المواد المعدة، أبقت الزبدة كلها في درجة حرارة الغرفة حوالي 20 درجة، إلى إعداد ورقة الخبز، ويموت قطع لنفس الحجم، ومسحوق نخل منخفضة ومسحوق الشاي الأخضر. سخن الفرن إلى 180 درجة
اثارة وحة في الزبدة والسكر وتخلط جيدا مع ملعقة الضغط عليه. في خلاط كهربائي آخر، عالية السرعة تمر 5 دقائق.
يتم تقليل مقاومة لوحة، وتوسيع الزبدة البيضاء ودسم. لم يتم تشكيل الدولة من الصورة بعد مرور 5 دقائق، وربما درجة حرارة الزبدة منخفضة جدا، أو منخفضة جدا سرعة النمام. عند هذه الدرجة يمكن أن تكون أقل لوحة منشفة القرص لضبط حالة تمرير الوقت التحريك.
بيضة على لوحة 4 مرات في درجة حرارة الغرفة، وجهت عالية السرعة كل 2-2،5 دقائق.
كل البيض زائد 1/4، أثار لتكون ملفوفة الهواء الكافي. بهذا المعنى يمكن أن يحرك في زيادة مستمرة من البيض. ضبط درجة حرارة البيض وفقا لدرجة الحرارة. الصيف 17-19 درجة، 23-26 درجة في فصل الشتاء
تم تعديل النمام إلى سرعة عالية 2 دقيقة تمر، وحجم الزبدة التوسع، والملمس رقيق.
هو تمرير الجزء السفلي من لوحة يتعرض كاملة، ومضاعفة حجم الزبدة، رطبة وبراقة. الزبدة الأساسية الالتصاق معا إلى كريم رقيق. على مقربة من الحالة السائلة، ثم هو في الماء المثلج لتبرد.
يضاف الدقيق، في موضع الساعة سكين 2 على مدار الساعة، وعندما نصل إلى 8 مكشطة موقف الساعة، محملة بعدد كبير من الممكن معجون زبدة رفع، وسرعان ما تخلص من الآخر معجون زبدة. أثار 95 إلى 100 مرة
بعد اثارة جيدة للكعكة العجين، في القالب
إضافة 180 درجة فرن يخبز 33 دقيقة، بدون الخبز ورقة خلعت، ومعطف شراب من سطح ماتشا من الكعكة. وعاء مع الغليان شراب، بعد الغليان يمكن أن يكون.
عند تناول شرائح سميكة نكهة الشاي الأخضر