1 دقيق، 10 غرام من السكر، يتم فتح مسحوق الخميرة 5G بالماء الدافئ، صب ببطء في الدقيق (يحفز أثناء التحريك)، ويقضي التلبي، صبها في الماء الدافئ المحرم، ثم حرك الضجة، على نحو سلس يتم وضع العجين في الحوض الأول تخمير (هناك حاجة لتغطية طبقة أو غلاف بلاستيكي لمنع العجين.
2 التخمير مرتين كبير بعد إزالته مرة أخرى، واستبعاد الهواء، وإضافة بعض الدقيق، وإضافة بعض الدقيق، ثم وضعه في الحوض لتكرار عملية التخمير الأولى، الصيف حوالي نصف ساعة - ساعة واحدة..
3 تخمر الدقيق محددا، حشيشة لحم الخنزير، والبصل الأخضر، والبصل الصغير، والملح، وصلصة الصويا، النبيذ، الفلفل الحار المجفف، إلى اتجاه، وضعت في ملعقة من النفط الساخن، ضجة مرة أخرى، وضعها في الثلاجة مبردة نصف ساعة وبعد
4 في هذا الوقت، تم تخمير الدقيق. اخراج نفس الجرعة من نفس الحجم، وفرك في دائرة، وأرفق ملء، وتغطي الفيلم البلاستيكي، ثم تخميرها مرة أخرى، ثم الماء البارد، لذلك البخار 20 دقيقة إطفاء، انتظر لمدة خمس دقائق للتحول مرة أخرى، افعلها في هذا الوقت!
