مكونات

 

بيضة

 

2 قطعة

 

سكر أبيض

 

80 جم

 

طحين منخفض الغلوتين

 

100 جرام

 

زيت الذرة

 

90 جرامًا

 

جوز

 

50 غ

 

كرز

 

30 غ

 

 إكسسوارات بيكنج بودر 2 جم ملح 1 جم لبن بودرة 5 جم

 ممارسة كعكة الجوز والتوت البري 1 مخفوق البيض والسكر والملح حتى تذوب وتوضع جانبا.

2 أضف مسحوق خبيز منخول ومسحوق منخفض.

3 في هذا الوقت ، الخليط جاف ، قلبي حتى لا يوجد بودرة جافة ، لا تحركي كثيرًا حتى لا تصلب الخليط.

4 أضف زيت الذرة واخلط جيدًا.

5 أضيفي الجوز المقلي والتوت البري المفروم.

6 قلبي جيدًا ، اسكبي في قالب الكوب الورقي ، اخلطي حتى 6-7 دقائق ممتلئة ، سخني الفرن على 170 درجة لمدة 25 دقيقة.