إعداد دقيق، 500 غرام، 250 غرام من الماء
لتشكيل العجين بعد 20 دقيقة
استيقظ العجين وذلك بإضافة الماء، وبدأ يغسل، وغسل حساء جيد في حوض فارغ آخر.
باستمرار إضافة غسل الماء، لتنظيف المياه.
سمح للمياه الغسيل على الوقوف لمدة 3 إلى 4 ساعات. ويمكن ان يكون خلال الغلوتين، الغلوتين تبخير، وإعداد المكونات الأخرى.
2 غرام من الخميرة في دابوق والعجن، غطت التخمير مع غلاف بلاستيكي.
وكانت بقية الأغذية الجاهزة، وزيت السمسم الفلفل الحار، زيت الثوم، والفول السوداني يسحق وهلم جرا.
وقد بدأت لتقطير بعد الغلوتين حوالي 2 ساعة، بخار الماء لمدة 20 دقيقة، وقطع نسخة احتياطية جيدة، والشعر الغلوتين بشكل جيد، لينة جدا.
حول ثلاث ساعات ونصف، حساء يصب الماء، والتي النشا لا يمكن أن تتدفق، 5 غ ملح، وملعقة من النشا (حوالي 15 غراما) وتخلط جيدا.
أنا جعلت العجين باستخدام 9 بوصة البيتزا عموم، وفرشاة طبقة من زيت الزيتون.
صب نصف ملعقة من الحساء، يهز موحدة.
بسلاسة في وعاء الماء المغلي. سجلت شريط فيديو صغير، ونحن يمكن أن ننظر.
غطاء والبخار لمدة 2 دقيقة.
ثم أخرج لوحة، والحرص على عدم حرق. تحميل بسرعة الى حوض كبير من الماء البارد.
بعد التبريد لفترة من الوقت للتوصل إلى العجين بلطف على طبق من ذهب، ثم الاستمرار في النفط فرشاة لجعل العجين، ثم مكدسة واحدا تلو الآخر.
كل العجين جيدا
قطع العجين مضيفا التوابل المفضلة لديك، والخيار، والغلوتين والبصل الحرير والجزر وزيت الثوم والفول السوداني المفروم والخل، والسمسم، وهلم جرا.
بعد منقع أن تأكل تلبية جيدة.
