المكونات

 

بروتين

 

120G

 

صفار البيض

 

60G

 

سكر

 

60G

 

طحين كعكة

 

60G

 

زبدة

 

50G

 

حليب

 

60ML

 

 كمية من الزبيب الملحقات

 زبدة Tangmian نهج كعكة 150 غرام من الزبدة، و 30 غرام من السكر في وعاء

2 تذوب الزبدة ويطهى حتى يصبح مفتوحا قليلا

3 ينخل الطحين ويخلط جيدا بسرعة

4 إضافة الحليب

5 إضافة صفار البيض

6 مزيج من صفار البيض لصق

7 البروتين يحتوي على السكر ضرب Komagari

8 البيض معجون بروتين صفار البيض، لصق وتخلط جيدا

9 يسكب في القالب، وطبقة من لصق طبقة من بريدينج الزبيب

10 سخن الفرن، 160 درجة، 45 دقيقة، وعندما حان رأسا على عقب، والسماح لتبرد.