المكونات

 

طحين

 

250G

 

 3 زيت كمية من الملح المساعد الخبز خميرة 125G المياه 2G 1G الفلفل وجه كمية السمسم مناسب

 نهج طبقة كعكة 1 الطحين والخميرة ومسحوق الخبز في وعاء، وتخلط جيدا.

أملاح افتتاح 2 في وعاء، والدقيق إلى عجينة ناعمة، التخمير غطاء التفاف.

3 المخمرة العجين داخل المستطيل.

4 مسح النفط قبالة سطح ورقة مطوية 3.

5 الصليب على سطح الورقة، المتداول طول مرة أخرى، النفط فرشاة، سطح الفلفل رش.

63 مطوية مطوية مرة أخرى العجين ورقة على الصليب، ولفة طويلة مرة أخرى، النفط فرشاة، 3 لأضعاف الثالث.

عموم النفط 7 في الفرش، إلى ورقة العجين، والمياه، السمسم رش.

8 بسكين لقطع في بقع صغيرة. سخن الفرن، أضاءت 280 درجة، لإطلاق نار 240 درجة، خبز لمدة 20 دقيقة.

9 عطرة، هش.