مكونات

 

بيضة

 

5.0

 

حليب

 

50.0 جرام

 

زيت الذرة

 

50.0 جرام

 

حبيبات السكر الأبيض الناعم

 

50.0 جرام

 

طحين منخفض الغلوتين

 

60.0 جرام

 

خل أبيض

 

2.0 قطرات

 

 الكمية المناسبة من خيط اللحم

 ممارسة كعكة البصل الأخضر 1 فصل بروتين صفار البيض ، البروتين في حاويات خالية من الزيت وخالية من الماء

2 أضف الحليب وزيت الذرة والسكر 20 جم إلى صفار البيض واخلط جيدًا ولا يمكن رؤية أي زيت

3 ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين ويقلب بالتساوي حتى لا يحتوي الدقيق على جزيئات

4 بياض بيض ، أضف قطرتين من الخل الأبيض ، يضاف السكر الأبيض المتبقي 30 غرام إلى بياض البيض في ثلاثة أجزاء. في هذا الوقت ، يتم تسخين الفرن

5 أضف ثلث بياض البيض إلى معجون صفار البيض ، امزج جيدًا ، لا ترسم دوائر

6 اسكب معجون الصفار في بياض البيض واخلطه جيدًا

7 اسكب خليط الكيك في صينية الخبز

8 تنعيم ويرج مرتين

9 يرش البصل الأخضر

10 في الفرن ، 150 درجة لمدة 35 دقيقة

11 خبز

12 مزق ورقة الزيت واقطعها إلى قطع