اغسل الأشياء المراد تتبيلها ثم ضعه في قدر وأضف الماء (الماء تقريبا ممتلئ) واغلي ~

في هذا الوقت ، ستكون هناك طبقة من الرغوة المغطاة بالدم عليها ~ اطبخها بصبر بملعقة ~ الانتباه ، ها هو الانقلاب الذي علمته والدتي ، لا تتخلص من حساء اللحم ، فقط اطبخه مباشرة ، وأزل الرغوة ببطء.

عندما لا يكون هناك شيء كبير ، أضف صلصة الصويا (شخصيًا يحب المذاق الطازج جدًا) ~ أرسم دائمًا سبع أو ثماني دوائر ، أسكب مسحوق خمس بهارات ، وأضيف نصف كيس ~ الإناء كبير ومحلول ملحي هناك أشياء كثيرة ، يمكن أن تكون تقديرية ~

أضف السكر الصخري. هذا يعتمد على التفضيل الشخصي.أفضل تناول أكثر حلاوة. احرص على عدم إضافته حتى يصبح مذاقه مناسبًا. لمثل هذا القدر الكبير من الحساء ، يجب عليك الانتهاء من إضافته. لن يكون طعمه كثيرًا. يقدر أنه سيستغرق حوالي 20-30 دقيقة بعد جمع العصير ، أصبح الطعم مناسبًا تمامًا ~ أضفته أيضًا بالشعور ، هيه ...

قم بتغطيتها ، على نار خفيفة ، حوالي 160 ~ حوالي 15 دقيقة للطهي (أجنحة الدجاج الكاملة صلبة نسبيًا ، وتحتاج إلى مزيد من الوقت للطهي ، وبكلمات أخرى حسب الاقتضاء). ثم اقلبها إلى درجة حرارة عالية ، اقلب الغطاء واطهي لمدة عشر دقائق.استخدم عيدان الأكل لقلب أجنحة الدجاج المنقوعة في المحلول الملحي لأعلى ، وهو الجانب العكسي ، واستمر في الطهي.عندما يكون العصير في منتصف الطريق تحت المحلول الملحي ، اغمسه مع عيدان تناول الطعام وتذوقه بمجرد تذوق المحلول الملحي ، يجب أن يكون المذاق حلوًا ، وليس مالحًا جدًا ، هذا صحيح (لأنه يجب إضافة MSG ، MSG مالح أيضًا) ، ولكن تذكر إنهاء الطعم وغسل عيدان تناول الطعام ~ هاها

اخرج من القدر ، وتذكر أن تجد قدرًا كبيرًا ، واسكبه بالمحلول الملحي ، واتركه ينقع في المحلول الملحي (إذا أكلته مباشرةً في هذا الوقت ، سيكون الجلد عبقًا جدًا ولن يتذوق اللحم كثيرًا) ~ إذا كان لديك وقت ، فمن الأفضل أن تجعله مبكرًا سيكون ألذ في خمس أو ست ساعات (أقول أجنحة الدجاج والبيض المطهو ببطء)!

لذيذ جدا!

لذيذ جدا ~ نقع البيض المتبل في ماء مالح بعد الوجبة على الأقل ، ثم أضف وعاء صغير من الماء لإعادة تسخينه ، يمكنك فصل البيض عن التتبيلة ، لا داعي للنقع ~ بياض البيض وصفار البيض سوبر سوبر ~ لذيذ ! هذا يجب أن يكون أكثر نقعًا ، سيكون أكثر لذيذًا في كل مرة بعد التسخين ~

اسلقي اللحم ، أعد شرائه ، اغسله ، ضع القطعة كاملة في القدر وصيد الدم ، ثم انقعه مرة أخرى ، كما سبق. بعد التتبيل ، قطّعي شرائح واسكبي بعض التتبيلة

مطهو ببطء قلب البطة ~

أرجل الدجاج المتبلة ~

عني ~

الحساء القديم المحجوز مسحوق بخمسة توابل سكر صخري طازج جدًا ~

أرجل الدجاج المتبله ~ اغسل أرجل الدجاج وضعها في القدر بالماء البارد ~ بعد غلي الماء ، اقلب أرجل الدجاج بعيدان تناول الطعام وقم بإزالة الرغوة الدموية ثم ضع السكر الصخري

ضعي صلصة الصويا ومسحوق البهارات الخمس ، يرجى الانتباه إلى وضع أفخاذ الدجاج ، أعزائي ، المقلاة التي استخدمتها ، عشرة أفخاذ دجاج

من وقت لآخر ، استخدم عيدان تناول الطعام لقلب القاع ~ لعمل ماء مالح بالتساوي ~ لتقول إنه عبق للغاية ...

بعد اقتراب جمع العصير ، أي ، يتبقى نصف المحلول الملحي وأقل محلولًا ملحيًا ~ أضف نفس كمية الماء المغلي كما بدأت أفخاذ الدجاج للتو ، وهي مجرد وعاء ~ حتى يصبح العصير لزجًا قليلاً مرة أخرى لإكمال الوعاء يا ~

خارج القدر كما هو موضح في الصورة ~~~

هذا هو نفسه بالنسبة لزجاجات 1 / 4-1 / 3 في المرة الواحدة. إذا كان هناك الكثير من المحلول الملحي ، يرجى الضبط وفقًا لكمية المحلول الملحي ~

الصورة كاملة

أرجل البط المطهو ببطء

بيض متبل ~