1. الصورة النهائية من وتر لحم البقر المشوي البطاطا
2. إعداد المكونات: البطاطا ، وأوتار اللحم والزنجبيل والثوم
3. تنظيف وتر اللحم ، وإزالة الدم وتقطيعها إلى كتل
4. يضاف معجون الفول ، ومسحوق خمسة توابل ، ونبيذ طبخ البصل والزنجبيل ، والسكر ، ونشا الذرة ، وصلصة الصويا إلى وتر اللحم ، وينقع لمدة ساعتين
5. قشر وقطع الثوم إلى شرائح وقشر الزنجبيل إلى شرائح للاستخدام
6. بعد ساعتين ، سخني الوعاء وصب 10 غرامات من الزيت النباتي
7. يحمص الزيت حتى ينضج نصفه ، يضاف الزنجبيل والثوم ويقلى
8. يسكب وتر اللحم مباشرة ويقلب
9. قلبي حتى يموت وتر اللحم ، أضف 600 مل من الماء الدافئ
10. بعد الغليان ، تتحول إلى حرارة منخفضة وتطهى لمدة ساعة
11. في عملية طهي وتر اللحم ، قطع البطاطس إلى شكل موقد وانقعها في الماء
بعد 12.1 ساعة ، صفي البطاطس واسكبيها في الوعاء
13. بعد طهي البطاطس لمدة نصف ساعة ، أضيفي 5 غرامات من معجون الطماطم وقلبي بالتساوي
14. يطهى حتى يغلق العصير ، ثم أطفئ النار
15. ضعه في الطبق وضعه على الطاولة
16. الوتر البطاطا اللذيذ مشوي جاهز
