"حار قليلاً ، لون مشرق ، مالح ومنعش ، فاصولياء اليام مقرمشة ، مقلية على طبق في ليلة رأس السنة هو بالتأكيد أسرع من الأسماك الكبيرة واللحوم الكبيرة. " مكونات
- فلفل الدخن المبلغ الصحيح
- بطاطا مقلية فترة
- الفول الهولندي المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- زيت الفول السوداني المبلغ الصحيح
- الزنجبيل المبلغ الصحيح
- Zanthoxylum bungeanum المبلغ الصحيح
- خل الأرز الأبيض قليلا
- ملح المبلغ الصحيح
- خلاصة الدجاج المبلغ الصحيح
- ثوم المبلغ الصحيح
- زيان زيان المذاق
- يقلى براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 اغسل الفاصوليا الهولندية بشكل انتقائي. -
2 قم بتغيير السكين. -
3 اغسل وقطع شرائح اليام المقرمشة المائلة. -
4 اغلي كمية مناسبة من الماء في الوعاء ، وأغلي الفاصوليا الهولندية حتى تموت. -
5 ضع اليام واسكبه. -
6 اصطياد على الفور مع الفاصوليا الهولندية. -
7 ضع الفلفل المقطع معًا واتركه جانبًا. -
8 يسخن القدر بشكل صحيح ، ويقلى الزنجبيل والثوم والفلفل لإعطاء العطر. -
9 اسكب ثلاثة مكونات معًا واقليها مرتين. -
10 صب نصف ملعقة من الماء المغلي. -
11 يسكب مقدار مناسب من الملح ، متبل برائحة الدجاج ، القليل من خل الأرز الأبيض لجعل اليام أكثر انتعاشًا ونضجًا وعطاءًا ، ولا يمكنه تذوق الخل. -
12 يقلب بالتساوي ويطفئ النار. -
13 منتج نهائي. -
14 منتج نهائي.
نصائح
إذا كنت خائفًا من التوابل ، يمكنك تغيير الفلفل إلى فلفل أحمر غير حار. فقط ضع القليل من خل الأرز ، من الأفضل عدم تذوق الخل.
