المكونات

 

لحم الضأن

 

200G

 

 الكمون المساعد النفط الملح 5G 5G حبيبات البصل صلصة 15ML 5G الكمون 1 بيضة النبيذ 15ML الكراث 6

 الكمون ممارسة خروف 1 إلى إعداد المواد. تتم إزالة شطف بالماء خمس دقائق الدم الأغنام والمفاجئة المجمدة الثلاجة، أفضل حتى قطع.

2 شرائح اللحم، ثم يتم أضاف بياض البيض، واستيعاب النبيذ موحد منقع لمدة 20 دقيقة.

3 شرائح البصل والبصل مقطعة إلى شرائح 3-4 سم بديل.

(4) وكمية من النفط في مقلاة، وسرعان ما في اللحوم ورقة زلة فضفاضة، ولون اللحم بعد سكوب شنغ بها.

النفط المتبقي يسخن وعاء 5 مرة أخرى، عند وضعها في نكهة البصل تحريك 4 إلى حرارة.

6 ثم تقلى اللحم قطعة قبل وضعها.

7 رذاذ صلصة الصويا، الحبوب الكمون والملح وتخلط جيدا اثارة العطر.

8 وأخيرا، رش مسحوق الكمون في مقلاة قبل، مزيج شريحة البصل.

9 سيحل محل الثوم البقدونس هي جيدة، ولكنها ليست من السابق لأوانه وضع، يقلب لفترة طويلة بعد المياه ليست فقط سهلة، ولكن أيضا طعم يصبح تعفن لينة، لا تبدو جيدة ليست جيدة.