المكونات

 

لحم خنزير

 

1 كغ

 

 حمراء الاكسسوارات تشو الثوم كمية كمية كمية الملح

 اختيار ممارسة مطهو ببطء لحم الخنزير اللحوم الطازجة قطع الكعكة إلى قطع صغيرة الملح والزيت أثار

2 وعاء على النار، لا تحتاج إلى صب الزيت مباشرة الى اسفل اللحوم القلي

3 وضع بعض الملح أنها لا تتطلب الكثير فقط لأنه كان النفط وضع الملح ويقلب

4 وضع ملعقة صغيرة من النبيذ الأبيض إزالة رائحة كريهة من اللحوم

5 لا يزال لتحريك النار ضع ملعقة صغيرة من أحمر تشو

6 رش بالتساوي على رأس من اللحوم تغطية وعاء يترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين

7 بدوره وعاء، ووضع النبيذ الأبيض قليلا، حريق صغير يترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين، ووقف إطلاق النار، وأكثر من نصف ساعة، والحرائق، والحساء. لأربع أو خمس مرات، بحيث اللحوم يمكن طهي لينة. أكثر مطاطية.