الخطوة 1
غير مملح الزبد خففت إلى درجة حرارة الغرفة وختم اليد بلطف على مدى حفرة الملح والسكر البني والسكر الأبيض حتى بلغ حجم الزبدة أكبر ريشي رقيقالخطوة 2
خفقت البيض ثم إضافة ما يكفي من فرزت كل الطحين (الدقيق والخبز والدقيق، مسحوق الخبز، صودا الخبز) مسحوق مختلطة، مضيفا مزيج القص تحولت مختلطة لوقف حالة جافة خالية من ناحية، ولكن أكثر إثارةالخطوة 3
إضافة الحليب خليط الشوكولاته، وأنا استخدم الخبز الشوكولاته على شكل دمعة إذا لم يكن كذلك، خفض الشوكولاته المتاحة تجاريا إلى قطع صغيرة وتذهب في خط يمكن للمرء أن الشوكولاته على شكل دمعة: يذوب الشوكولاته بعد مقاومة الضغط في الفرن والسماح لتبرد إلى التصلبالخطوة 4
بعد الشوكولا وخلط العجين في الثلاجة لمدة نصف يوم أو 24 ساعة بعد وسيتم دمج مجموعة متنوعة النكهة المبردة المواد مع بعضها البعض، طعم أفضلخطوة 5
خبز الجوز وضع الاستعداد (120 أسفل النار 10 دقيقة)خطوة 6
خبز الجوز يكسر كسر إلى قطع صغيرة، وتضاف إلى العجين مزيج المبردة الجوز ليس في البداية من أجل تجنب التخزين البارد لفترات طويلة بالإضافة سوف تمتص الرطوبة تصبح لينة، تؤثر على طعمخطوة 7
وينقسم العجين منقع إلى 10 أجزاء. I تنقسم الى مجموعتين دون تفحم، مشوي خمسة لكل منهما. لأنه بعد الانتهاء سوف مشوي أصبح انتشار كبير جدا، لذلك ترك منصب يكفي مجموعة مباشرة على سطح الكرة على عموم خط (FIG)، من دون خاص مضغوط (ضغط جدا)الخطوة 8
حسنا في مسخن الفرن 175 خبز 16-18 دقيقة إلى وسط