"Shuizhu والطبخ المنزل، وكأنني سمعت أنه طالما الحب حار Sichuanese، سوف تفعل في الأساس. عجل لشراء اللحوم في العمل الصحيح سوبر ماركت". المكونات
إكسسوارات
- السلمندر البرية 60G
- الفلفل 4
- ثوم 30G
- كرفس 100G
- زنجبيل 15G
- الملفوف الصيني كمية مناسبة
- ملح الطعام 3 ملاعق
- MSG 2 ملاعق
- دجاج 3 ملاعق
- فلفل 2 ملاعق
- زيت الفلفل كمية مناسبة
- الفلفل الأخضر كمية مناسبة
- البصل الأخضر القليل
- وجه الفلفل الحار 2 ملاعق
- بيض 1
- دقيق الذرة كمية مناسبة
- البصل الأخضر المفروم القليل
- حار طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 FIG النهائي. -
2 إعداد المواد الخام. -
ثم قطع 3 الكرفس إلى أقسام، والملفوف شرائح، نهاية الفلفل البرية، ونهاية قطع الثوم واللحم المفروم والزنجبيل، وقطع البصل إلى دوائر الاستعداد. -
هند الخنزير الساق 4 و ثم تقطع إلى قطع، وغسلها بالماء، إزالة والسيطرة الجافة المياه الزائدة. -
5 ومن ثم وضعها في قليل من الماء، إضافة الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، والفلفل التحريك، واثارة بالتساوي. - 6 ثم يضاف البيض، وليس صفار البيض ويخلط جيدا باليد.
-
7 ثم إضافة البيض، صفار البيض لا، طالما أن بياض البيض، وتخلط جيدا باليد. -
8 ثم إضافة كمية مناسبة من نشا الذرة تسهيل طعم دقيق، ومن ثم أثار بكلتا يديه، وتخلط جيدا. -
تسعة النفط يغلي، النفط حتى Bacheng الساخنة، إضافة الزنجبيل، الثوم، الفلفل البرية في نهاية المطاف، فإن الفليفلة الحلوة نهاية، ومقلي على نار هادئة. -
10 ثم أضاف حلقات البصل، والكرفس، مع ضجة النار لمدة دقيقة واحدة. -
ثم أضاف 11 إلى الماء وعاء مناسب، إلى الدجاج، الغلوتامات أحادية الصوديوم، الفلفل والملح. -
12 ثم يضاف الملفوف ويطهى 2-3 دقائق. -
13 ثم قم بإزالة وعاء من مصفاة النباتية. -
14 سوف تكون قطعة من اللحم منقع في وعاء، يطهى على حرارة متوسطة ست إلى سبع دقائق. -
15 جنبا إلى جنب مع حساء اللحم ثم تحميل داخل الحاوية، رش الفلفل الأخضر والفلفل الحار السطح. -
16 ثم من القدر النفط، يمكن سكب زيت القلي في وعاء. -
17 وأخيرا، صب بضع قطرات من زيت الفلفل، يرش مع البصل الأخضر المفروم وخدمتها. -
18 FIG النهائي.
نصائح تريد خرافية الثانية أصغر أوباما. حفظ البيض اللحوم إضافة ثم إضافة منقع نشا الذرة، طعم مفاجأة لك.
