الخطوة 1
اغسلي البطاطا الحلوة وقشريها حتى تصبح طرية ومتعفنة (الوزن 380 جم).
الخطوة 2
قشري البطاطا الحلوة وقومي بتلطيفها في طين ناعم ، وأضيفي السكر الأبيض واخلطي جيدًا.
الخطوه 3
يضاف الدقيق ودقيق الأرز اللزج ويخلط جيدا.
الخطوة 4
استخدم الزيت في يدك لالتقاط هريس البطاطا الحلوة المخلوطة ولفها في جبنة موتزاريلا المقطعة إلى الفول السوداني.
الخطوة الخامسة
الكرة في الكرات.
الخطوة السادسة
ضعي كمية مناسبة من الزيت في المقلاة واطهيها حتى 80 ساخنة ، أضيفي كرات البطاطا الحلوة واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة 7
إنه لذيذ ، حلو وناعم ، ولذيذ.
