بطة نظيفة، ووضع الجزء السفلي من قطعة قماش نظيفة والسماح يجف طبيعيا استخدام المياه.
إعداد فارغة
الملح الغليان + الماء والسماح لتبرد.
بطة في العلب الفارغة (ليس لدينا أي ماء، لن ينكسر البيض المملح)
تذكر أن تأخذ كيس من البلاستيك، وتميز تاريخ الإنتاج، ووقت الإنتاج لا تنسى.
دع الماء البارد والملح نقع في بطة، مع ما قمع، وتجنب البيض المملح تطفو. في مكان بارد لمدة 25 يوما. حان الوقت لإزالة الطعام على البخار.
هذا هو ال 21 يوما الأولى من تمرغ البيض المملح، لا تأكل مالحة جدا، والذوق السليم جميلة.
