الفطر المملحة الكعك اللحوم - الطعام الصيني

2020-04-25 15:06:43

600 غرام طحين 20 غراما من مسحوق الحليب 5 غ ملح 50 غرام من السكر 40 غ من الزبدة غير المملحة خميرة سريعة 6 ز خالية من السكر حليب 300CC 300 غرام لحم الخنزير الأرض المملحة 3 الفطر 15 كمية من البصل الأخضر مكعبات كمية من الفجل المجفف 2 ملعقة شاي زيت السمسم

1

منخول الدقيق الزبدة غير المملحة بالإضافة إلى جميع المكونات إضافتها إلى الحليب مزيج عاء كبير

2

بعد خطوة من عجين وطوى معا تم إضافة الزبدة غير المملحة إلى المجموعة بعد التنعيم مغطاة بالبلاستيك على الوقوف لمدة 30 دقيقة لتصل إلى 2 مرات أكبر

3

الصحافة السبابة لا ينتعش تمثيل التخمير كاملة

4

مقلي الفجل السماح لتبرد للانضمام في اللحم المفروم، المفروم مع متوفرة تجاريا البيض المملح، البروتين صفار البيض

5

جميع المكونات حشو وتخلط جيدا (باستثناء الفطر) لأن المملحة والمجففة الفجل حاصل على شهادة بحيث يمكنك لم تعد التوابل المالحة

6

وانتهى المخمرة العجين إلى قطع العجين من كل 60 غرام

7

بعد العجين داخل رقيقة اللحم سميك الخارجي صغير في حزمة والفطر الأسود بالكامل

8

بعد اغلاق في باخرة بعد الوقوف في الماء البارد مدة 15 دقيقة بدأت تتحول بعد الماء الطهي ليغلي الكعك حريق صغير حوالي 20 دقيقة لإكمال