الطحين والملح والماء البارد في الحوض، ومعتدلة صلابة على نحو سلس اليد دلك العجين داخل الندف مع عيدان تناول الطعام، مع تغطية الاغطية البلاستيكية على الوقوف لمدة نصف ساعة أو أكثر.

وأضاف عاء كمية من المياه، والعجين فرك مرارا الركود، ويمكن أن نرى مادة النشاء الأبيض المملح بشكل مستمر.

عجلت في حين وجد فرك المواد النشوية أكثر، السائل أكثر المكثف، العجين يصبح بشكل متزايد أصغر حجما وأكثر الندف فضفاضة لالفاسد.

تم تصفية المياه مع غربال في وعاء أكبر قليلا.

الاستمرار في إضافة الماء لتنظيف إناء فارغ من العجين، يمكنك تبادل لفرك مع الماء مرتين، في كل مرة مع تصفية المياه الشاشة لوعاء كبير حتى العجين لم يعد أبيض مادة عجلت النشا والماء هو واضح نسبيا، ومن ثم نجد أن العجين يتكثف مرة أخرى في غضون بضعة أسابيع.

وأخيرا، وعاء من الماء لترشيح عاء كبير، تجفيف بقية الإنترنت على وجه العموم هو الغلوتين مرنة للغاية المنظمة.

ساحة الغلوتين والخميرة ويعجن، التخمير جانبا، وكان وقتا طويلا في الثلاجة، ثم المخمرة ضرورة منع التدهور.

عاء كبير تصفيتها من الماء وسمح للوقوف جانبا أكثر من ست ساعات، لا تتحرك الأواني. الحاجة الصيف لوضع موقف المبرد.

وعاء الغلوتين المخمر والبخار لمدة 12 دقيقة.

يمكن تبخير في وقت متأخر تنظيم عملية يرى توسع كبير في عالية جدا الغلوتين الغلوتين كبيرة عظيم!

النشا مائي وقد وضع جيد بوضوح فصل إلى طبقتين، طبقة العليا من المياه، والنشا أقل.

إمالة الحوض، فوق الماء سكب ببطء، صب نظيفة. يدون عملية حتى لا يهز عاء بالفعل استقروا النشا ورفرفة.

إضافة كمية كافية من الماء على النار باخرة سوف يحرق الماء المغلي، والوقت يغلي إلى اتفاق مع الماء الخليط: وعاء النشا إضافة كمية صغيرة من المياه النقية، والنشا، حرك الماء، يمكن أن تتدفق بسرعة إلى أسفل لحلج القطن ملعقة من الخريف والعصائر عند الاقتضاء، مع يمكن أن يكون تركيز الحليب النقي تقريبا. لا سميكة جدا ولا رقيقة جدا، وانها لن الكراك مطاطية.

المقالي في رقيقة النفط موحدة فرشاة، لا أدوات خاصة I عموم هي أيضا جيدة للاستخدام.

يحرك الخليط مزيج الخليط سكب مغرفة مقلاة ملعقة، والهز حتى عموم أن الخليط نفسه تغطية تدفق السفلي عموم، وكمية من الخليط لتغطية كامل سمك القاع عموم من 3mm حول تسود.

يتم تغطية المقلاة مع شقة الخليط مباشرة على الماء المغلي، والحرارة غطاء المتوسطة تبخير اثني عشر دقائق. يعني وقتا أقل للاستعداد كبير لعموم Banpen الاستعداد البرد، قرص مسطح مع فارغة مغرفة النفط فرشاة أخرى في تجانس الخليط النسخ الاحتياطي. كشف عموم لرؤية عموم تحميص من فقاعة كبيرة، ويقول: قد حان بالفعل، والتقاط وعاء من الماء البارد على حوض من الماء يسمح لتعويم من الجزء السفلي من المقلاة إلى مساعدة يبرد. ومغرفة الخليط في أطباق مقلاة على البخار.

بدءا من الحافة إلى رفع العجين على التبريد لارتفاع درجات الحرارة، لينة قنبلة Q لجعل المقطر الباردة قبالة.

Liangpi جيدة فرشاة المعبدة عموم النفط فارغة، وإطلاق سراح النفط رسمت على رقيقة الباردة، الباردة مرة أخرى جيدة وضعت بالتتابع حتى طبقات متداخلة.

بعد يجب أن يتم وضع كل ما يصل العجين في فرشاة الطبقة السطحية من النفط، حتى النهاية أنها لا تحتاج إلى طرح فرشاة المعجنات النفط.

طويت العجين، مقطعة إلى شرائح واسعة إصبع.

وضع الغلوتين على البخار خفض أيضا إلى شرائح تصل.

إلى جانب بعض الخضروات: الخيار والخس والفجل وتتوفر مثل، مع مجموعة متنوعة من التوابل المفضلة لديك، ويرش أخيرا مع البصل الأخضر المفروم.

تحولت جيدا مختلطة لتكون مفتوحة تأكل منها! Q قنبلة على نحو سلس، وتنظيم الغلوتين أكثر مطاطية، دا لذيذ!