المكونات
الكتوم
500G
سواغ كمية النفط كمية كمية الملح فول الصويا لصق والطبخ النبيذ كمية مناسبة من كمية السكر الفلفل الحار 66 1 صغيرة البصل والزنجبيل والثوم 11
حوالي 1 ساعة قبل الممارسات Lachao الكتوم تفعل 1، مع عاء مملوء بالماء، رش بعض الملح وبضع قطرات من زيت السمسم والماء ليس باردا جدا، ويفضل أن يكون في حوالي 20 درجة، والكتوم القيت فيه، والسماح لهم يبصقون الرمال. هناك أيضا قيل أن الكتوم تعبئة يهز البيت، يهز لهم بالدوار جدا، وبعد ذلك كنت أشعر بأن التقيؤ. ومع ذلك، لالمخابرات بلدي، وكنت لا يؤمنون. يبصقون الرمال عن ذلك، يمكنك البدء رسميا غسل الصحون.
2 الكتوم إلى الماء المغلي والماء المغلي، ولها فم يمكن عموم، يستغرق حوالي دقيقة واحدة تكفي، لا طبخ فترة طويلة جدا. بعد شطف عموم بالماء البارد ويصفى. الماء المغلي مريب من ناحية، يمكن للمرء أيضا الثانوية إلى الرمال.
3 قطع الفلفل الحار إلى أقسام، وقطع سميكة نهاية كونغ Jiangsuan.
4 نار صغيرة، قدر مفتوحة صب كمية مناسبة من النفط، إلى كمية صغيرة جدا من معجون الفول، عيدان خفيفة لاختيار قليلا على الخط، وضعت أساسا لهجة اللون. ثم وضع بدوره في الفلفل الحار والفلفل والزنجبيل والثوم. مقلي.
5 إضافة الملح، إلى كمية من صلصة الصويا والنبيذ، بالإضافة إلى القليل من السكر ويحرك. منذ بنية الكتوم هو أكثر تعقيدا، والنار بسرعة التفجير ما من شأنه أن عموم، إذا وضعت الصلصة جاء الكتوم على قيد الحياة مرة أخرى، لا يتم ذكر تأخير الوقت، الشيء الأكثر أهمية هو المرجح أن يؤدي إلى صلصة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية متفاوتة، الفم من الملح أو شيء من هذا، ولكن أيضا فمن الأفضل أن يأكل الغبار. لذلك أول لحن طعم الحساء جيد.
6 تحويل النار، سكب الكتوم ينضب بسرعة يقلب لمدة 2 دقيقة، ملون مرق هادئة بشكل موحد والكراث إلى لهم القدرة على تحويل اثنين يمكن أن عموم.
7-ليس بسيط السوبر؟ وعلاوة على ذلك، ليس هناك أية رائحة، وليس الرمال! ثم قال الجاهزة الشواء، أو الدعوة لجراد البحر الصغيرة، مهلا مهلا.
