1 بيضة بالإضافة إلى 7 غرامات من السكر و 0.5 غرام من الملح و 10 غرامات من زيت الذرة ، تُخفق بالتساوي باليد
أضف 160 جرام من الحليب واخفق يدويًا
ينخل في 10 غرامات من نشاء الذرة و 40 غراما من الدقيق ويخلط جيدا (تظهر الجسيمات الصغيرة عادة في الخليط)
نخل في خليط دقيق وخالي من الجسيمات
كما هو الحال في الفيديو ، يتم تعبئة الخليط أولاً بوعاء صغير ، ثم يتم تشغيل النار! (يجب ملء القاعدة المرتفعة من الوعاء الصغير ، وسيتم سكب الخليط الزائد حوله في الوعاء)
أمسك مقبض المقلاة للخلف وللأمام لتحريك الخليط ذهابًا وإيابًا بحيث يمكن للقاعدة المرتفعة من القدر الصغير أن تلمس الخليط بالتساوي
بعد أن تغلي القاعدة ، قم بتفريغ الخليط الزائد حول القاعدة بسرعة في الوعاء (لا يزال على نار صغيرة)
اطفئ النار! اتركه لمدة 10 ثوانٍ تقريبًا (استخدم درجة الحرارة المتبقية لجعل النودلز مطبوخة بالكامل) خذ مسواك وارسم دائرة على طول القاعدة المرتفعة للوعاء الصغير.
الانتهاء من الجلد الرقيق! قبل التحضير لصنع المقبل ، تأكد من تنظيف خليط صلب قليلاً على قاعدة الوعاء الصغير! لا يمكن تنظيف الخليط الذي يمكن أن يتدفق
نظرًا لأن حرارة الوعاء الصغير غير متساوية ، فإن لون الجلد ليس جيدًا ، ولكنه لن يؤثر على مظهر المنتج النهائي. ضع جانب الجلد النهائي المكون من ألف طبقة قبيح (مع خطوط) باتجاهك ، كما هو موضح في الصورة أعلاه.
يجب تلطيخ من تحب (كريم ، صلصة الكاسترد ، الزبادي ، حبيبات الفاكهة ، أوريو ...) ، وإلا فلن تبدو جيدة. يمكن لمن هم في الخلف وضع المزيد من الاعتدال ثم قم بطي الحواف المستديرة كما هو موضح
دحرج ألف طبقة من الجلد من الداخل (لقد صنعت حوالي 8 أوراق ، لأن القطر صغير ، لذلك قمت بتدويرها مرة واحدة ؛ إذا كان قطر المقلاة كبيرًا ، يستغرق حوالي 3 أوراق)
تم الانتهاء من لفافة المنشفة لغرفة النوم الصغيرة