1. المكونات: لوحة العضلات والفطر بنكهة السلطعون.
2. اغسل لحم الغلوتين ، وضعه في وعاء ، أضف الكمية المناسبة من صلصة الصويا ، المسحوق الخام ، مسحوق الدجاج ، الفلفل ، السكر المحبب والماء ، امزج جيداً ، انقع لمدة ساعة واحدة.
3. يغسل الفطر السلطعون ، وإزالة الرأس ونقع لمدة 20 دقيقة.
4. التقط ، وضع في طبق ، وتوضع جانبا.
5. حساء قشرة الدجاج المطبوخة مسبقا ، وإزالة قشرة الدجاج.
6. ضعي اللحم المقدد المطبوخ واطبخيه حتى ينضج اللحم.
7. ضعي الفطر بنكهة السلطعون.
8. ضعيها على نار عالية واطهيها لمدة 3 دقائق لإطفاء الحرارة.
