"التوفو له قيمة غذائية مماثلة للحليب ، والتوفو هو أفضل بديل للأشخاص الذين لا يستطيعون شرب الحليب بسبب عدم تحمل اللاكتوز ، أو الذين لا يأكلون اللحوم أو الدواجن للسيطرة على الأمراض المزمنة." مكونات
- التوفو الشمالي المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- بيض المبلغ الصحيح
- نشا الذرة المبلغ الصحيح
- طحين المبلغ الصحيح
- شرائح الثوم المبلغ الصحيح
- جيانغ سي المبلغ الصحيح
- بصل أخضر المبلغ الصحيح
- زيت الطهي المبلغ الصحيح
المكونات
- ملح المبلغ الصحيح
- سوتي المبلغ الصحيح
- السكر المبلغ الصحيح
- زيت السمسم المبلغ الصحيح
- زيان زيان المذاق
- زلة براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 ـ مواد أولية. -
2 قطع التوفو إلى قطع مثلثة بسمك 1 سم. -
نضع البيض ونشا الذرة والدقيق والملح في 3 أوعية ، ونضيف القليل من الماء ونخلط جيداً. -
4 ربت القليل من النشا الجاف على التوفو وعلق المعجون. -
5 ضعهم في الزيت الساخن واحدًا تلو الآخر وقم بقليهم. -
6 تقلى حتى تصبح ذهبية. -
7 اقلي الكراث والزنجبيل والثوم في مقلاة. -
8 يضاف الماء والملح وصلصة الصويا ويتبل بقليل من السكر. -
9 بعد غلي الماء ، أضيفي التوفو المقلي واطهيه لبعض الوقت ، ثم أضيفي النشا ورشي القليل من زيت السمسم.
