المكونات

 

ثوم

 

1 الصغيرة

 

جزر

 

3

 

 الملحقات النفط 1 ملعقة شاي مسحوق كمية الدجاج من الملح 1/2 ملعقة شاي

 1 الثوم الجزرة المقلية إعداد الطعام

غسلها 2 الجزر، وقطع ورقة الكتاب الأول، ثم تقطع خيوط

غسل 3 الثوم بعد قطع الجذر تجريده من الجلد، أولا مع جزء نصل السكين تبادل لاطلاق النار الثوم فضفاضة، ومن ثم الثوم الأبيض، وأوراق الثوم شرائح بوصة قطع

الحرارة صب عموم النفط 4، أول الثوم الأبيض يقلب العطر

5 الجزر والثوم، ثم صب الأوراق، وبضع قطرات من الماء

6 مفتوحة القلي النار، ووضع بعض الملح حسب الذوق

7 وأخيرا، وإضافة بعض مسحوق الدجاج ويقلب جيدا بعد عموم قبالة الحرارة

8 طبق التقديم وخدمة قليلا

FIG 9 انتهى