يغسل الكرفس ويقطع ويقلب مع القليل من الملح. طالما هناك القليل من الملح هنا ، فهو في الأساس من أجل راحة الضغط خلف الماء. أوراق الكرفس طرية ويمكن الاحتفاظ بها قليلاً ، لا تخترها جميعًا.
يتم سحق اللحم بالفعل عند شرائه ، يضاف البصل الأخضر المفروم والزنجبيل المفروم.
اعصر الكرفس المقطوع حتى يجف ، ثم أضف الكمية المناسبة من الملح والزيت وزيت السمسم وصلصة الصويا. قلبي جيدًا والحشوة جاهزة.
الأمر الأخير متروك لابنة الزوجة الذكية وذكية. حسنا
إذا كانت العبوة أكثر من اللازم ، فيمكن تخزينها في ثلاجة التجميد. انتظر حتى وقت لاحق ، مثل الزلابية على البخار في الصباح ...
بعد غليان الماء ، ضع الزلابية بعد الغليان مرة أخرى ، صب القليل من الماء البارد ، ثم اغلي مرة أخرى ثم صب الماء البارد. يتم طهي الزلابية ثلاث مرات في المجموع.
حسنا ، أكل الزلابية!
