المكونات

 

الباذنجان طويل

 

350G

 

 سواغ كمية الملح كمية كمية كمية زيت الصويا المحار الأبيض الفلفل السمسم كمية النفط كمية كمية كمية من البصل والثوم

 على البخار مع ممارسة الباذنجان والثوم المفروم 1 البصل والثوم.

2 قطع الباذنجان إلى شرائح.

3 في باخرة إلى بخار لمدة 10 دقيقة.

4 تغذية عصير تعديل الوقت :، الثوم، البصل، صلصة الصويا، صلصة المحار، وزيت السمسم، والفلفل الأبيض ومزيج من الملح،

5 أعلاه ثم سكب موحد في الباذنجان كان يقطر قبالة لمدة 3 دقائق.

6 رش مع البصل الأخضر المفروم.