"الكوكيز اللبن والكاكاو، والكاكاو مع اللون والطعم والنكهة، لدغة مقدد، نكهة الكاكاو تحولت إلى المطر فمه، واللبن الزبادي كما الموثق، وليس اثنين فقط من البسكويت جنبا إلى جنب، بذل المزيد من البسكويت طعم يميل إلى أن يكون ضوء، وأكل أكثر لذيذ ". المكونات
- من الدقيق العادي 68 غراما
- نشا الذرة 17 غراما
- مسحوق الكاكاو 15 غراما
- زبدة 65 غراما
- مسحوق السكر 42 غراما
- حليب 25 غراما
إكسسوارات
- آخر طعم
- خبز الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المكونات: مسحوق الكاكاو واللبن ومسحوق السكر والحليب والزبدة والدقيق القمح والذرة النشا العادي (معا مختلطة بالفعل). -
2 وزنه زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة. -
3 من الدقيق العادي، مختلطة مسحوق الكاكاو مع نشا الذرة. -
4 حسن تليين الزبدة مع ضربات خلاط كهربائي على نحو سلس، إضافة مسحوق السكر وضربات حتى تصبح ناعمة. -
5 ثلاث مرات أضافت 25 غراما من معجون زبدة الحليب، في كل مرة الضرب حتى تصبح ناعمة. -
6 جيدة الجلد زبدة لصق بيضاء اللون قليلا. -
7 ثلاثة أنواع من الدقيق منخول، صب عجينة الزبدة. -
8 بشفرة قطع خلط الطريقة، كان عجينة الطحين مختلطة حتى أن تفعل شيئا مع مسحوق الزبدة. -
9 أكياس تزيين تحميل نصائح المعجنات المفضلة لديهم، ثم الخليط تحميل فيه. -
10 قذف زهرة المفضلة لديك في طبق الخبز. -
11 مضاءة سخن الفرن 180 درجة و 160 درجة تحت النار، والانتهاء من التسخين وضعت الفرن في عموم الأوسط. خبز 16 دقيقة يمكن أن يكون. -
12 إزالة والسماح الكوكيز الكاكاو باردة والبسكويت تشويه الزبادي في الجزء السفلي، ثم قطعة أخرى من القاع وملفات تعريف الارتباط الكاكاو السفلي المتشابكة معا الكوكيز الكاكاو اللبن (الزبادي) تفعل ذلك. -
13 الانتهاء.
نصائح
1، فرن درجة حرارة مختلفة من تلقاء نفسها، وفقا لدرجة الحرارة الخبز من ضبط درجة حرارة الفرن. 2، إذا كان هناك الدقيق المنخفضة للالغلوتين، يمكن استبدال دقيق القمح اللين من قبل الدقيق والذرة النشا العادي. 3، يمكن استبدال مسحوق الكاكاو مع مسحوق الشاي الأخضر. 4، واستخدام اللبن غير محلية الصنع.
