[في نانجينغ] Xiankou Party Super Deluxe على البخار رايس - الطعام الصيني

نظارات صغيرة مذكورة. كبار محبي الطعام في نانجينغ يعرفون توجد أكواب صغيرة من الأرز المطهو على البخار خلف نساء وأطفال المقاطعة المعروف باسم "هيرميس" لصناعة الأرز على البخار في الصباح الباكر ، كان هناك طابور طويل بالفعل عادة ما تكون مجموعة كاملة (الأعمال جيدة جدًا ، ولن يمنحك المدير خيارًا) بما في ذلك خيط اللحم وصفار بيض البط المملح واللوبيا الحامضة والنقانق والفطائر المهروسة (إذا كنت أتذكر بشكل صحيح) الأرز على البخار لذيذ ويصعب شرائه ، سمعت أن هناك الآن مشتريات اتبع الذوق في الذاكرة لجعله بنفسك ، لا حاجة إلى الاصطفاف * يمكنك طهي الأرز على البخار لشخصين الأرز الدبق 1/2 كوب أرز دبق أو أرز أسود 1/2 كوب صفار بيض البط المملح (المطبوخ) 2 قطعة سجق مشوي أو سجق 2 جذور خيط لحم الكمية الصحيحة اللوبيا الحامضة الكمية الصحيحة الفطائر الكمية الصحيحة
  • أرز الدبق في الدم والأرز الدبق الأبيض 1: 1 ، نقع في الماء لمدة 3-4 ساعات لا تزال نفس الجملة: طويلة جدًا وقصيرة جدًا وقصيرة جدًا وصعبة.

  • ضع قطعة من الشاش على الباخرة ، واسكب الأرز اللزج المنقوع ورش بعض الماء. البخار لمدة 25 دقيقة بعد التبخير.

  • المكونات التي يتم لفها ، يتم نقانق النقانق أو النقانق في قدر بخاري مقدمًا. المكونات ليست كلها ضرورية ، ولا يعجبك ما لا يعجبك أو لا يعجبك.

  • خذ قطعة من فيلم التشبث ، وحفر الأرز الدبق على البخار ، وقم بتسويته بملعقة الأرز ، واضغط بالتساوي.

  • أولا وضع السلامي ، اللوبيا الحامضة ، الفجل المجفف.

  • ثم يضاف خيط اللحم وصفار بيض البط المملح. يمكن تقسيم صفار بيض البط إلى عدة أجزاء ، بالتساوي.

  • ثم نرش عصي العجين المقلية.

  • نشمر الأرز الدبق بغلاف بلاستيكي واستخدم يديك لتمسكه بإحكام.

  • ثم ... تناول الطعام وهو ساخن ...