يجب نقع الفاصوليا الحمراء مقدمًا بين عشية وضحاها ، ثم تبخيرها في الماء وكسرها باستخدام آلة الطبخ

تنقسم الزبدة إلى ثلاث مرات ، تقلى معجون الفول ، السكر ، إلخ. يتم خلط الزبدة بالتساوي للمرة الثالثة ، ثم ضعها مرة أخرى ، تذكر استخدام مقلاة غير لاصقة

عجينة الفاصوليا المقلية ، أو وضعها على الجانب ، أو وضعها في ثلاجة التجميد ، تجميدها لفترة ، مناسبة للتشكيل على البخار في قدر ، مسلوق على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة

بعد أن ينضج الموتشي على البخار ، ضع الزبدة وأذوبها أثناء التسخين

في حين أنها ساخنة ، فرك الزبدة في الموتشي بالكامل ، لذلك طعمها أكثر نابضًا ، إنها ساخنة قليلاً ويمكنك تركها تبرد لفترة

ينقسم إلى 16 دواء صغير للاستخدام ، واحد حوالي 15 جرامًا

تحضير جزء من البشرة الدهنية ، ووضعها في آلة الخبز ودلكها في عجينة ناعمة ، يمكنك أيضا عجنها باليد

من الأفضل الخروج بفيلم قفاز. صفار البيض المقرمش الذي يخرج بهذه الطريقة يكون مقرمشًا. بعد فركه ، قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي واتركه يستيقظ لفترة 15 دقيقة تقريبًا

واصل الجزء الخاص بالمعجنات ، وضع الشحم والدقيق في الحوض وعجنها في عجينة ناعمة ، مع لفها بغلاف بلاستيكي واستيقاظ لفترة من الوقت ، حوالي 15 دقيقة

يقسم جلد الزيت والمعجنات إلى 16 جزءًا متساويًا ، واحد مقابل 24 جرامًا من الزيت والآخر لحوالي 14 جرامًا من المعجنات

يلف الزيت المعجنات ويغلق

تُدحرج العجينة من الوسط مرة واحدة ولا تدحرج للأمام والخلف

لفها في شكل لسان لحم البقر ، ولفها من الأعلى ، ودعها تستيقظ لمدة 15 دقيقة تقريبًا لمواصلة الموجة التالية

قم بسحق بيض البط المملح مسبقًا ، وقم بإزالة صفار البيض وقشر الطبقة الخارجية من الطبقة الرقيقة ، ثم ضعها على الجانب لتجفيفها. (يمكن القيام بهذه الخطوة في وقت سابق)

بعد تجفيف صفار البيض ، لف صفار البيض بالموتشي

استمر في لف العجين من المنتصف ، ثم لفه في اللسان ، ثم دحرجه من الأعلى وضعه على الجانب ، حوالي 15 دقيقة للمتابعة

ينقسم عجينة الفاصوليا إلى 16 مكونًا صغيرًا ، حوالي 20 جرامًا لكل منها ، ويلف عجينة الفاصولياء موتشي وصفار البيض ، ويضعها على الجانب للاستخدام

اطوِ طرفي العجين ، ثم اضغط عليه بشكل مسطح ، ولا تستخدم الكثير من القوة ، ثم استخدم دبوسًا لفه في دائرة ، وضع عجينة الفول فيه ، لفه ، يجب أن تكون القشرة سميكة في الوسط ورقيقة على كلا الجانبين

أغلق فمك بفم النمر ثم الجراحة التجميلية

أخرج بياض البيض من البيض ، وحطم صفار البيض ، واخلط جيدًا ، ثم ادهنه على سطح الصفار المقرمش ، ورش بذور السمسم عند تنظيفه للمرة الثانية

قمت بتسخين الفرن لمدة دقيقتين ، استخدمته 150 درجة وخبزته لمدة 45 دقيقة ، لأن هناك موتشي ، سوف تنفجر النار

محمص وأكل بينما حار ، عطرة جدا ومقرمش

الدولة بعد القطع

بعد القطع ، يمكنك أن ترى أن طبقة المرينج هذه لا تزال كثيرة.

مع كوب من الحلوى ، شاي بعد الظهر الرائع

إنه مقرمش جدًا ، لا تقطعيه ، تناوله