الربيع كعكة لون قوس قزح - الطعام الصيني

 المكونات

 

بيض

 

255g

 

زيت الذرة

 

45G

 

حليب

 

50G

 

طحين كعكة

 

80G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

40G

 

 اكسسوارات الأناناس محلية الصنع صلصة الجبن 100G لصق، زبدة الكاكاو الشوكولاته 10G أحمر حبات السكر الخضراء 2G المانجو 2 قطعة صغيرة من كمية تلوين الطعام

 الربيع لون قوس قزح نهج كعكة 1 إعداد الطعام، وزنها.

2 بياض البيض وصفار البيض فصل غطاء التفاف الثلاجة.

3 جعل صفار البيض لصق: البيض فوز المنتشرة صفار البيض، إضافة زيت الذرة، تخلط جيدا وإضافة الحليب ويقلب جيدا.

4 منخول الدقيق كعكة والبيض وفاز حتى لا مسحوق ضخ جانبي، بديل موقف غطاء التفاف في درجة حرارة الغرفة.

5 مسخن الفرن 180 درجة صعودا وهبوطا النار. تمت إضافة البيض السكر الأبيض في جزء واحد، عصا الطبخ رئيس البيض تمرير 2ND، بعد مرور خطوط 1ST يبدو أن البيض رئيس حادة صغيرة رفعت في وضع مستقيم.

6 تمرير تم إضافة بياض البيض لاتخاذ صفار البيض قليلا بدوره مختلطة مع ملعقة سيليكون بشكل موحد.

7 لزج الترجيع البروتينات مختلطة، وبدوره مختلطة مع ملعقة سيليكون حتى شكل موحد متجانس غرامة.

ينقسم 8 الخليط إلى 5 أجزاء، وأضيفت 1-2 قطرات من تلوين الطعام، تحولت ملعقة سيليكون مختلطة بشكل موحد.

واتهم 9 الحبر تضرب حقيبة الأنابيب القابل للتصرف، لعموم الضغط، كان لون خطوط بيضاء الخليط.

10 في الطبقة النهائية للمسخن الفرن، 180 درجة صعودا وهبوطا النار، خبز حوالي 20 دقيقة.

11 إزالة الصدمة عدد قليل حار، بارد رف وضعت رأسا على عقب، بعد بارد تماما متجرد تجريد سكين.

12 أخذ الكعكة، والجزء السفلي السفلي من الكعكة، والسيليكون ملعقة ملعقة صلصة الجبن الأناناس لصق في سطح الكعكة.

13 رأسا على عقب على شريحة من كعكة الجبن عجينة، وتكرار نهج الخطوة السابقة من أجل مسح معجون الجبن جيدا وكل قطعة مطوية من الكعكة.

14 زبدة الكاكاو الشوكولاته المفروم السطح الأخضر من الكعكة ويرش الجانب تحرري، المانجو رقيقة 2 شرائح صغيرة، وقطع بسكين زخارف على شكل قلب، ويرش أخيرا مع حبات السكر الحمراء.