مكونات

 

هادئة

 

10

 

الروبيان الحي

 

6

 

حبار

 

200 جرام

 

الحلاقة البطلينوس

 

6

 

كرة السمك بوكسين

 

70 غرامًا

 

 إكسسوارات فلفل مقطع 2 ملعقة طعام ثوم نصف حبة بصل 2 قرنفل مفروم زنجبيل 1 ملعقة صغيرة

 ممارسة حوض الأطباق البحرية الحديدي الحار 1 يتم تنظيف جميع أنواع المأكولات البحرية ، ويتم قطع الحبار بسكين زهرة ، ويتم قطع شعر ورأس الروبيان ، ويتم قطع كرة السمك إلى قطع صغيرة

2 قطع البصل المفروم والثوم والزنجبيل

3 أضيفي الزيت ، زنجبيل مقلي وشرائح الثوم ، أضيفي كرات السمك وقلي

4 أضف المأكولات البحرية واستمر في التقليب لفترة من الوقت

5 نسكب الفلفل المفروم معًا ونقلب حتى تصبح حارة ، مطبوخة في نبيذ الطبخ ، القليل من صلصة الصويا (لا حاجة لوضعها) ، الفلفل ومسحوق الزنجبيل ، تتحول إلى حرارة منخفضة حتى تنضج المأكولات البحرية

6 عند قلي المأكولات البحرية ، ضعي الصفيحة الحديدية على موقد آخر للتسخين ، صب القليل من الزيت ، ضعي قطع البصل.

7 اسكب المأكولات البحرية المقلية وحساء معًا على صفيحة حديد ساخنة كما بدا "الصرير" ، كان الطعم ممتازًا ، وتم تقديم حوض المأكولات البحرية الحار للغاية.