لحم الخنزير مخلل - الطعام الصيني

المكونات
  • لحم خنزير 400 غرام
  • الخضر الخردل كمية مناسبة (جيد نقع)
إكسسوارات
  • زيت الفول السوداني كمية مناسبة
  • بصل قليلا
  • زنجبيل قليلا
  • فلفل قليلا
  • رايس النبيذ 1 ملعقة طعام
  • صلصة المحار ملعقة
  • صلصة الصويا نصف ملعقة صغيرة
  • ملح قليلا
  • النبيذ الطبخ قليلا
  • مملح طعم
  • بخار الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 الانتهاء.
  • 2 غسل لحم الخنزير، وعاء من الماء البارد والفلفل إضافة، والنبيذ، وبعد الغليان ويطهى لمدة 10 دقائق.
  • 3 الخردل الخضر دفع جيدة نقع.
  • 4 المطبوخة المياه الجافة لحم الخنزير، وصلصة الصويا لون الزهر الجلد، والذهبي المقلي في المقلاة.
  • 5 قطع من لحم الخنزير مقطعة إلى شرائح.
  • 6 وضعها في وعاء.
  • 7 البصل المفروم.
  • وضع 8 عموم عموم النفط، إضافة الفلفل. البصل. الزنجبيل ومقلي.
  • 9 المجففة الخضروات في اثارة بالتساوي.
  • 10 في الوقود، وصلصة الصويا. النبيذ هوا دياو.
  • 11 تقلى لمدة 2 دقيقة.
  • 12 المقلية الخردل اللحوم الخضر الغطاء العلوي، على البخار لمدة 40 دقيقة.
  • بعد جيدة 13 تبخير، لوحة مشبك في وعاء أعلاه.
  • 14 بحيث عاء رأسا على عقب على طبق من ذهب، والعمل على أن تكون سريعة، والحساء بطء انتشرت.
  • 15 الانتهاء.
  • 16 عطرة ولكن ليس دهني.

نصائح

المقلية لحم الخنزير عندما النفط سيقفز في كل مكان، وتغطي مع غطاء على ذلك، والحرص على عدم حرق.