المكونات
- لحم خنزير 400 غرام
- الخضر الخردل كمية مناسبة (جيد نقع)
إكسسوارات
- زيت الفول السوداني كمية مناسبة
- بصل قليلا
- زنجبيل قليلا
- فلفل قليلا
- رايس النبيذ 1 ملعقة طعام
- صلصة المحار ملعقة
- صلصة الصويا نصف ملعقة صغيرة
- ملح قليلا
- النبيذ الطبخ قليلا
- مملح طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 1 الانتهاء.
- 2 غسل لحم الخنزير، وعاء من الماء البارد والفلفل إضافة، والنبيذ، وبعد الغليان ويطهى لمدة 10 دقائق.
- 3 الخردل الخضر دفع جيدة نقع.
- 4 المطبوخة المياه الجافة لحم الخنزير، وصلصة الصويا لون الزهر الجلد، والذهبي المقلي في المقلاة.
- 5 قطع من لحم الخنزير مقطعة إلى شرائح.
- 6 وضعها في وعاء.
- 7 البصل المفروم.
- وضع 8 عموم عموم النفط، إضافة الفلفل. البصل. الزنجبيل ومقلي.
- 9 المجففة الخضروات في اثارة بالتساوي.
- 10 في الوقود، وصلصة الصويا. النبيذ هوا دياو.
- 11 تقلى لمدة 2 دقيقة.
- 12 المقلية الخردل اللحوم الخضر الغطاء العلوي، على البخار لمدة 40 دقيقة.
- بعد جيدة 13 تبخير، لوحة مشبك في وعاء أعلاه.
- 14 بحيث عاء رأسا على عقب على طبق من ذهب، والعمل على أن تكون سريعة، والحساء بطء انتشرت.
- 15 الانتهاء.
- 16 عطرة ولكن ليس دهني.
نصائح
المقلية لحم الخنزير عندما النفط سيقفز في كل مكان، وتغطي مع غطاء على ذلك، والحرص على عدم حرق.