"لقد كان متوقعا، سوبر لذيذ الخبز المالح، إضافة البصل، وأكثر كامل الجسم طعم السوبر ..." المكونات
- مسحوق عالية 200 غرام
- طحين كعكة 50 غراما
- بيض 25 غراما
- ماء 135 غرام
- مسحوق الحليب 10 غراما
- ملح 3 ز
- خميرة 3 ز
- سكر 20 غراما
- زبدة 20 غراما
إكسسوارات
- جبنة موتزاريلا كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- البصل الجاف كمية مناسبة
- بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
- خلع الملابس كمية مناسبة
- دودة الحرير كمية مناسبة
- الحلو والمالح طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 عن عملية العجن المواد العجين إلى الفيلم النفط، التخمير استنادا إلى 2.5 أضعاف النسبة.
- 2 المخمرة العادم العجين، التكوير راحة لمدة 15 دقيقة.
- رقيقة 3 لفة العجين إلى قطع مستطيلة.
- الثلثين من العجين ورقة جزء 4 يلقي سلطة خلع الملابس.
- 5 ثم الخيط الغراء.
- 6 أوراق فارغة الثالثة مطوية داخليا العجين ورقة.
- 7 ثم سطح الجانب الآخر من الورقة الثالثة مطوية الظهر ورقة.
- 8 قطع داخل صغيرة شرائط (16).
- كل قطاع 9 عدة مرات الملتوية، وضعت في صحن الخبز.
- وأخيرا، التخمير مرة من 10 عاما، مما يجعل البصل الحشوة: البصل المفروم، وإضافة القليل من البيض والفلفل الأسود وتخلط جيدا.
- 11 التخمير النهائي لنحو 40 دقيقة.
- الطبقة السطحية 12 فرشاة من البيض والبصل حشو تغطيتها.
- 13 ومن ثم تغطيتها مع قطع الجبن ورشي كمية السمسم الأبيض، في مسخن الفرن على 180 درجة لمدة 18 دقيقة. يرش قليل الذوق لمتابعة بعد خبز البصل الجاف الربيع.