الخطوة 1
الحلو والحامض قشرة البطيخ
الخطوة 2
قشرة البطيخ قشر إزالتها، قليلا سميكة، وقشر السندان
الخطوة 3
مع الزهور سكين الوراء، لم عبارة عن قطع صغيرة مربعة
الخطوة 4
إضافة كمية مناسبة من الملح (لا تسألني بضعة غرامات، والاعتماد الصينية على اليد)
خطوة 5
كمية السكر
خطوة 6
ملعقة كبيرة ونصف من الخل الأبيض وتخلط جيدا، في الثلاجة لمدة نصف ساعة
خطوة 7
هش ومنعش الجليد أسفل الصيف ~
الخطوة 8
برود الحلو ويفسد الذوق، آه جيدة جدا.
الخطوة 9
كان وعاء من تشو، وهو طبق من البطيخ، والعشاء على ضوء ما يكفي منه
