مكونات

 

طحين منخفض الغلوتين

 

100 جرام

 

دقيق الذرة

 

100 جرام

 

زبدة

 

50 غ

 

زيت السلطة

 

40 غ

 

سكر ناعم

 

40 غ

 

صفار البيض المطبوخ

 

2 قطعة

 

 الملحقات 1 ز

 ممارسة مارغريتا 1 المواد المطلوبة

2 زبدة ليونة وتضاف السكر وتخلط جيدا

3 أضيفي زيت السلطة واخفقي بالمضرب حتى يصبح اللون أفتح

4 نخل صفار البيض ونخلط جيداً

5 ينخل في الدقيق المنخفض ودقيق الذرة

6 يجف في البداية ، أمسكه برفق بيديك ببطء. يعجن العجين لمدة نصف ساعة ويبرد

7 دقائق و 10 غرامات من الكرات الصغيرة ، اضغط عموديا بإبهامك

8 سخن الفرن لأعلى ولأسفل 170 درجة لمدة 15 ~ 20 دقيقة

9 يبرد ويوضع الطبق ، الطعم رقيق والحلاوة معتدلة