1. قطع إلى شرائح رقيقة من اللحم والملح والزيت والنبيذ، ومخلل البصل الأخضر خمس عشرة دقيقة

2. جذور اللوتس مقشرة ومقطعة إلى شرائح غارقة في احتياطي المياه

3. تفريغ يحمى الزيت في مقلاة يقلى اللحم أرسلت بسرعة إلى النسخ الاحتياطي باي هوشينغ

4. إضافة الجذر ضجة اللوتس، وأضيف ملعقة صغيرة من نكهة الملح

5. إضافة ملعقة من الخل

6. إضافة ملعقة من السكر والتوابل

7. وأخيرا، إضافة اللحم ويقلب معا لوتس لذيذ يمكن عموم

8. نقل إلى لوحة، ووضع القليل من أحمر دائرة الفلفل مقبلات، وقطعة مغذية ولذيذة من لحم الخنزير مع جذور اللوتس كاملة.