يتم فصل البيض وبياض البيض والصفار ، وتحتاج إلى استخدام أواني فائقة النقاء وخالية من الماء ~

سخني زيت الطهي في مقلاة حليب صغيرة حتى تظهر الشعيرات في قاع المقلاة ، وأضيفي دقيق منخفض الغلوتين إلى مقلاة الحليب وقلبيه. يضاف صفار البيض والحليب ويقلب. احصل على معجون صفار البيض ~

يُضرب بياض البيض بالخل الأبيض ، ويُضاف السكر الأبيض إلى ثلاثة أجزاء. احصل على معجون البروتين ~

أضف معجون صفار البيض إلى ثلث معجون البروتين ، اخلط جيدًا ، ثم أضف معجون البروتين المتبقي ، امزج جيدًا. احصل على خليط الكيك ~

تصب في القالب وتضاف شرائح الجبن.

تسوية السطح ~

سخني الفرن على حرارة 150 درجة ، واخبزي لمدة 60 دقيقة ، واغمر القدر بماء ساخن 1 سم.

باليو الجبن كاملة Complete

duangduangduang

تدفق الجبن