تحضير المواد ، قم بطهي أرز اللؤلؤ أو طهيه بالبخار ، يحتاج الأرز إلى ماء أقل من المعتاد وأصعب ، ولكن يجب طهيه حتى ينضج.
يتم غسل الخيار وتقشيره وتقطيعه إلى شرائح مربعة صغيرة ، يجب أن يكون طولها بنفس عرض سوشي الأعشاب البحرية الكبير. إذا كان لديك الوقت الكافي ، يمكنك نقعه في الخل الأبيض لمزيد من النكهة.
في وعاء صغير ، صب الخل الأبيض ، أضف القليل من الملح ، أضف السكر. خل السوشي هو التوابل الأساسية للسوشي ، وهو محضر بالملح والسكر والخل بنسبة 1: 5: 10. عند التحضير ، اخلط الملح والسكر والخل. إذا وجدت الأمر مزعجًا ، يمكنك شراء خل السوشي الجاهز المعبأ الجاهز مباشرةً.
نصب خل السوشي في الأرز ونقلب جيدًا. قم بإعداد طبق صغير من الماء الصالح للأكل لتسهيل ربط لفائف السوشي الصغيرة.
ضع قطعة كبيرة من الأعشاب البحرية السوشي على الستارة ، ضع ملعقة من الأرز أولاً ، تأكد من تسطيح الأرز لمنع ظهوره بشكل فضفاض وقبيح. أضيفي صلصة السلطة أو المايونيز ، ثم أضيفي بضع قطع من الخيار ، ثم أخرجي بعض الصنوبر المعطر.
أثناء الضغط ، وضغط النقاط وضغطها ، أثناء التشكيل باستخدام لفة ستارة.
يتدحرج إلى الحانات.
استخدم سكين السوشي الخاص لتقطيعه إلى قطع صغيرة.
ضع الطبق وصب صلصة الخردل والصويا في طبق صغير ، فقط أكله.
