تخطي المحتوى المكونات
- لحم خنزير حوالي 300g
- طحين 3 ملاعق طعام
- نشاء 2 ملعقة طعام
- مسحوق الخبز قليلا
- شيميزو كمية مناسبة
إكسسوارات
- زنجبيل كمية مناسبة
- شي Sanxiang كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح قليلا
- مملح طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لحم الخنزير مقشر، مقطعة إلى شرائح، وسمك حوالي أربعة وثلاثين ملم -
تم إضافة 2 لحم الخنزير قطع الزنجبيل، شي Sanxiang، صلصة الصويا والملح ومخلل استيعاب موحدة عشرين دقيقة -
3 إعداد الدقيق ونشا الذرة، الخبز مسحوق والدقيق: النشا ما يقرب من 3: 2 -
4 بالماء إلى عجينة، واللبن الرائب الاتساق وتقريبا -
، يتم إضافة 5 اختيار الزنجبيل منقع اللحوم تم تجاهل اللحم إلى الخليط -
6 مزيج -
7 حتى ليو تشنغ عموم الزيت الساخن، واللحوم -
بعد 8 يقلى السمك حتى تكتسب اللون البني الذهبي -
9 ثانية حتى النفط عموم سبعة أو ثمانية إلى حرارة، واللحوم إعادة المقلية -
10-المقلية إعادة اللحوم، اللحوم بعد ارتفاع درجة الحرارة يمكن أن تقلل بشكل كبير من دهني المقلية مجمع -
11 أكل مباشرة أو مع صلصة الطماطم يمكن أن تؤكل
