"تمزيقه الدجاج المعروفة الأطباق التقليدية هان الصينية، ينتمي إلى الطبق على غرار سيتشوان، ويستخدم Sanhuang عموما كمادة خام، والتي يمكن وصفها بأنها واحدة من تمزيقه جلد الدجاج نقطة ذهبية بيع، على أوزة ذهبية، اضحة وضوح الشمس وتوزيع Ganxiang واللحوم دقيق، والدهون المعتدلة، مع عصير لذيذ، ومضغ لا دهني ولا الخشب الصلب، مع نكهة غنية وجديدة، حتى نخاع العظام، مقارنة مع متوسط أطباق الدجاج وتمزيقه الدجاج هو أكثر الجافة، طبيعة أكثر اعتدالا، ومناسبة لمختلف المجموعات الغذائية. سوء التغذية لها، قشعريرة البرد والتعب والتعب، وعدم انتظام الدورة الشهرية، وفقر الدم، والضعف، وما إلى ذلك يكون لها تأثير علاجي جيد ". المكونات
- ثلاثة الدجاج الأصفر نصف الوحيد
إكسسوارات
- زنجبيل 50G
- البصل الأخضر مقطعة إلى مكعبات كمية مناسبة
- زيت السمسم 20ML
- مالح طعم
- بخار الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 يغسل الدجاج والملح تدليك بضع دقائق محو ذيذة (وعاء صغير، إلا أن يكون قطع، مشروطا دجاجة كاملة مباشر) -
2 باخرة والبخار (الماء المغلي إلى) إضافة البصل الأخضر والزنجبيل -
3 على البخار 15-20 دقيقة، الدجاج إزالة جيدا في الماء الثلج لتبريد بدقة، يمكنك جعل المثلج الدجاج بارد متموج، واللحوم الطازجة (ننسى لالتقاط الصور، ولكن لاستعارة الشبكة، واغفر لي) -
4 الدجاج حتى تبرد تماما، مسح عدة مرات في سطح الدجاج زيت السمسم، والطريق إلى الدجاج إلى التدليك، وارتفعت رائحة (الشكل الاستمرار في الاقتراض، ها ها ها ها ها) -
بعد 5 الدهن مع التدليك النفط، يمكنك الوقوف في الثلاجة لمدة 20 دقيقة، ويمكن أن تؤكل مباشرة، واستخدام معروفة Fenjincuogu اليد التي مزقتها الدجاج سيوجه الشكل المطلوب، لوحة تمايل وبدأ في تناول الطعام، وسيلة لتصب كأسا من النبيذ!
نصائح
لا ننسى المثلج والتدليك زيت السمسم، أدخل المفتاح!
