1. إعداد جميع المواد لزيادة الوزن ،

2. قم بإعداد قدرين خاليين من الماء لفصل بياض البيض عن صفار البيض ،

3. ضعي الحليب والزيت ، 25 جرام من السكر معًا واخلطيهما جيدًا ،

4. نخل الدقيق منخفض الغلوتين ومسحوق الكاكاو إلى الشكل 3 ،

5. دعها ترتاح لبعض الوقت ، (دعونا نتغلب على بياض البيض أولاً )

6. ضعي القليل من المسحوق الخام على بياض البيض أولاً

7. ضرب فقاعة سميكة ووضع 3 في 1 سكر أبيض

8. تغلب على الرغوة الناعمة واسقط من 3 إلى 2 سكر

9. اضربه مرة أخرى حتى يصبح جيدًا ، ثم خذ الكرنب المتبقي

10. تغلبوا على الكعكة بقوة ، فقط أحضريها بحدة حادة وغير متدفقة ، (يتم ضرب بياض البيض ، ثم حرارة الخبز أولاً)

11. حرك الخليط بالتساوي حتى لا توجد بذور

12. أضف البروتين المخفوق إلى الخليط في ثلاثة أجزاء وقلبه لأعلى ولأسفل (لتكون أعلى وأسفل مثل طبق الطبخ ، لا ترسم دوائر ، أو سيكون من السهل إزالة الرغوة)

13. يحرك جيدا ، ويهز قالب الكعكة ، ويطفو على السطح ،

14. قم بإشعال الفرن على درجة حرارة 140 درجة لمدة 50 دقيقة

15. إنه جاهز للخبز دون تكسير

16. كعكة لذيذة مع لدغة جاهزة ، أخرجها على الفور ، وضعها على الأرض لتهزها (تأكد من رجها عند إخراجها ، أو أنها سوف تتراجع)

17. اقلب الزر واتركه يبرد ،

18. تجريد الكمال

19. قطع اللذيذ والبدء في تناول الطعام ،

20. لينة جدا ولذيذة