1. اغسل الملفوف والفطر شيتاكي ، وقطع الملفوف المبشور إلى الفطر المفروم وتوضع جانبا.

2. يغسل الفطر والكرات بشكل منفصل وإزالتها للاستخدام.

3. لف الشعرية باليد وطهيها.

4. أمسك المعكرونة في وعاء حسب وزن كل فرد وضع الخضار والفطر المسلوق عليها. أضيفي التوابل وقليل من الملح وصلصة الصويا والخل ثم أضيفي الثوم المفروم.

5. تسخين المقلاة ، صب الكمية المناسبة من الزيت ، أطفئ الحرارة ورش بذور السمسم بعد دخان الزيت ، آه ، اقليها لبعض الوقت.

6. عندما يسخن ، يسكب الزيت على المعكرونة ويخلط لتناول الطعام.