هذه ليست هاكا الناس الذين يعيشون في الأديرة مدينة هاكا من عشرات السنين، الذين يعيشون عادات تدريجيا تتأثر. اللحوم هاكا وادي الأحمر هو الطبق الأساسي مأدبة، وادي الأحمر، وهما الأحمر الأرز الخميرة المخمرة مع موناسكوس، ربما لأن اللون الأحمر وبراقة، رمزا للجمال وفرح، والزنجبيل كل وليمة، عرس، منزل جديد الاحتلال، وجميع أنواع من حفل زفاف، سيتم تضمين العائلة المضيفة في القائمة طبق. لحم خنزير 500 غرام ملح كمية مناسبة صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة صلصة المحار 1 ملعقة صغيرة Erguotou 1 ملعقة طعام شيميزو كمية مناسبة سكر 1 ملعقة شاي زيت الطهي كمية مناسبة أحمر خميرة الأرز 1 ملعقة صغيرة

الخطوة 1

غسل لحم الخنزير، مسلوق الباردة انتهت، وإزالة الرائحة

الخطوة 2

قطع مربعة إلى قطع صغيرة

الخطوة 3

ووك البرد النفط في ضجة لحم الخنزير لفترة من الوقت، إضافة الملح والسكر ومسحوق الخميرة الحمراء، Erguotou، وإثارة بالتساوي

الخطوة 4

إضافة كمية مناسبة من الماء، ولحم الخنزير احتجاب، وتغلي، تغطية حريق بطيئة ينضج الصغيرة، ويقلب فتح من وقت لآخر، حتى الصلصة جافة، يمكنك عموم

خطوة 5

وادي المقلية واللحوم الحمراء، والألوان الزاهية، والنفط ولكن ليس دهني، وادي الأحمر مع رائحة طبيعية، مقلاة وجبتين ويقلب رائحة أكثر