1 الزبيدي تذهب البطن إلى الخياشيم التعامل مع نظيفة.
2 في الأسماك خدش عدة مرات، شق عميق يمكن الأسماك لا خلاف ذلك بسهولة الفاسد.
إعداد 3 البصل الأخضر والزنجبيل والثوم.
4 السيطرة على أسماك المياه الصافية، وأخذ السمك على الدقيق.
5 صلصة الصويا سكر ملح صلصة الفلفل والنبيذ تحولت إلى الماء.
بعد يتم تسخين 6 تأخذ في مقلاة الزيت حتى Qicheng الساخنة، والأسماك الصغيرة بلطف نظام عاء.
الانتظار حتى يصبح الجلد البني عندما هوانغ تشينغ غير عصا مقلاة حتى يتسنى للأسفل الجلد 7 السمك المقلي، وموقف الجانب المقلية على الجانب الآخر من السمك المقلي .
8 على كلا الجانبين من الأسماك هي في الوقت الحاضر المقلية والبصل والزنجبيل والثوم والينسون ضجة البخور.
9 الى الخلطة (فول الصويا والنبيذ صلصة الفلفل والملح والسكر والماء)، وكان أكثر من نصف صلصة السمك لا.
10 لا تزال صغيرة أثناء الحريق مع مجرفة أو جهة شوربة مغرفة ملعقة صب باستمرار في الأسماك بحيث الأسماك يسخن بالتساوي.
11 الأسماك قبالة الحرارة عندما تنضج.
12 مغرفة من حساء السمك الحساء إلى رشاقته الحساء.
13 صب في صلصة السمك، ويرش المفروم والبصل الأخضر تجميل الأرز الفلفل.
