المكونات

 

البطون لحم الخنزير

 

600G

 

الساق بطة

 

800G

 

بطاطا

 

700G

 

 اكسسوارات ملح حسب الذوق الزنجبيل كمية مناسبة من الماء

 واد 1 خنزير نهج حساء المعدة واد قدمين، تخفيضات تدريجية.

2 البطون لحم الخنزير الطازج، وعملية نظيفة.

3 البطون لحم الخنزير في يغلي الماء المغلي الساخنة.

4 البطون لحم الخنزير مجزأة، مقطعة إلى شرائح.

5 اليام مقشرة، مقطعة إلى قطع الفرن.

6 الحفاظ على البط ولحم الخنزير البطن لوضع طنجرة الضغط، إضافة الزنجبيل، إضافة كمية كافية من الماء.

7 وقد توج الأوتوكلاف يغلي النار، صغيرة والضغط 10 دقيقة.

8 تهدئة بعد طنجرة الضغط، إضافة اليام في طنجرة الضغط، إضافة الملح ومغلي، طبق، رش مع البصل الأخضر المفروم يمكن أن تؤكل.