المكونات

 

بيض

 

2)

 

سكر

 

50G

 

زيت السلطة

 

40G

 

ماء

 

40G

 

طحين كعكة

 

50G

 

 قطع 2 قطرات من الخل المواد دينغ مسحوق الكاكاو 1/2 ملعقة شاي التوت البري 5G

 الممارسات كعكة التوت البري الرخام الشيفون 1 من صفار البيض وفصلها، وأضيف للضرب صفار البيض زيت السلطة، مع خفقت يد خلاط.

وأضيف 2 المياه، خفقت.

تم إضافة 3 في اثنين من طحين كعكة منخول، مزيج قطع بالتساوي. (لاحظ كمية امتصاص الماء من دقيق لتحديد ما اذا كانت ستنضم كل الطحين)، صفار البيض لصق هذا واحد لإكمال.

، يضاف 4 بياض البيض مع خلاط كهربائي لصيد السمك دولة الجفن العلوي ثلث السكر.

5 على الاستمرار في لعب فقاعة صغيرة صغيرة، ثم تضاف ثلث السكر.

6 ضرب الدولة فقاعة أكثر حساسية، إضافة الخل الأبيض، والسكر المتبقية، وقد ضرب قليلا صغيرة حالة انخفاض حادة (أكملت مرنغ).

تمت إضافة ثلث مرنغ إلى صفار البيض مع ملعقة من 7 إلى اتخاذ ..

8 سوف تقطع على الخليط المنقوع الترجيع ما تبقى من مرنغ، مع ملعقة .. (انظر حتى توقف، لم يفت)

9 جزء صغير من العجين الكعكة المتبل، إضافة مسحوق الكاكاو 1/2 ملعقة شاي، ملعقة الصيدلي ..

اللون الأساسي من كعكة العجين 10 يسكب تدريجيا في قالب الكعكة، طبقة مقلوب، رش جزء التوت البري دينغ، ثم سكب في جزء من الخليط الكاكاو مع عيدان رسم نمط عشوائي. كرر حتى تتم إضافة جميع الخليط حتى الآن.

القالب 11 تهتز قليلا، والسطح بالارض.

12150 درجة مسخن الفرن ويخبز لمدة 45 دقيقة، يستدير 170 درجة، خبز لمدة 10 دقائق. خبز حار زلات بها، رأسا على عقب، حتى يتم تبريد الأمن.