المكونات

 

لحم خنزير

 

50G

 

باذنجان

 

250G

 

الفلفل الأخضر

 

20G

 

 كمية من زيت الزيتون ملح حسب الذوق الاكسسوارات كمية مناسبة طبق من كمية مناسبة الثوم

 اللحوم لام طبق الباذنجان ممارسة الجولة 1 غسل سيقان الباذنجان والفلفل الأخضر للبذور في الداخل.

قص قطع 2 الباذنجان والفلفل الأخضر وتمزيقه

3 عاء من الزيت الساخن، ومثل 6 إلى حار، المقلية وضعت في الباذنجان

4 يقلى حتى يلين الباذنجان

5 شنغ تبرز

6 شرائح الثوم، وشرائح لحم الخنزير

7 مع الباذنجان بقليل من الزيت ويقلى الثوم المقلي

8 لحم الخنزير ضجة

9 صلصة الصويا واللحوم Cuchao

10 وضع طبق الزيتون مع المقلية

11 الباذنجان والفلفل ويقلب ثم صب معا، ووضع كمية صغيرة من الملح، والدجاج، وإثارة لعموم