القول مع أطباق خاصة في الصيف إلى الذوق، وجنوب شرق آسيا المطبخ هو لافتة للنظر جدا. أوصى اليوم وينشأ من اندونيسيا، تحظى بشعبية كبيرة في أجزاء كثيرة من الأطباق جنوب شرق آسيا، بادانج لحوم البقر. جوهر هذا الطبق مع الخضار، مثل معظم دول جنوب شرق آسيا، ومجموعة متنوعة من التوابل التي نكهة الانصهار. التأكيد على صلصة التوابل، ثم حليب جوز الهند وجوز الهند المبشور وجوز الهند السكريات الحساء. ويمكن أيضا المقبلات حار غنية عظمى، وحسن مع الأرز، أن يقدم مع الخبز لجعل شطيرة. لحم الخاصرة 600 غرام حليب جوز الهند 300 مل ماء كمية مناسبة أوراق الجير 5 تمزيقه جوز الهند 150 غرام جوز الهند والسكر 30 غراما ملح كمية مناسبة

الخطوة 1

أولا، هل صلصة التوابل المختلطة، في آلة اقتحام البصل الجاف والثوم والفلفل الحار، الفلفل الحار الطازج، الزنجبيل جنوب والزنجبيل والليمون، ويمكن تقسيم. شرائح تخفيضات الاستعداد.

الخطوة 2

حار النفط من المقلاة، الهيل، القرفة، نوية coronene واليانسون والقرنفل وبذور الكزبرة، والكمون حتى تفوح رائحته، مزيج إضافة نكهة صلصة، يقلب تحت الخاصرة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الخاصرة لون السطح، إضافة جوز الهند حليب، ماء جوز الهند، وأوراق الليمون والسكر وجوز الهند وتستمر لطهي الطعام حتى الغليان.

الخطوة 3

بعد 15 دقيقة، حريق صغير، يترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة، واثارة الاهتمام إما لمنع الالتصاق.

الخطوة 4

وأخيرا، إضافة القليل من الملح حسب الذوق، ويتم حار لحوم البقر بادانج الغنية.