"وفقًا للأذواق الشخصية ، تتمتع الملحقات بروح عندما تكون سعيدة" مكونات
- باذنجان 3 (أرجواني ، رفيع)
اكسسوارات
- فلفل اخضر 1
- فص ثوم 4 قطع
- الزنجبيل قطرات مناسبة (مع فصوص الثوم 1: 2)
- صلصة الصويا 1 مغرفة
- خل 1 مغرفة
- صلصة المحار 0.5 مغرفات
- ملح قطرات مناسبة (لأن صلصة الصويا لها طعم مالح)
- السكر قطرات مناسبة (بنكهة حسب الذوق الشخصي)
- نشاء 1 مغرفة
- الماء وعاء صغير
- سوتي قطرات مناسبة (تفضيل شخصي ، يعني 2-3 قطرات)
- معجون الفول بيكسيان قطرات مناسبة (كلاسيكية أو Pixian ، مالحة قليلاً ، كمية صغيرة)
- بصل أخضر قطرات مناسبة (تعتمد بشكل أساسي على الذوق الشخصي)
- أصلي المذاق
- أخرى براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 قشر الباذنجان وبعد التقشير طعمه ناعم ثم قطعه إلى شرائح أو قطعه بفرن ، فقط كن سعيدا -
2 ماء نظيف ، حوالي 5 جرام من الملح ، نقعه لأكثر من 10 دقائق ، خلال هذا الوقت يمكنك تحضير الملحقات -
3 فلفل اخضر يزيل القلب حسب شكل الباذنجان ، فالشرائط والقطعة مجانية ، ويتم تحضير فصوص الثوم والزنجبيل (إذا كان الزنجبيل سيقشره الناس ، وسأقوم بتقشيره باستثناء السكر البني وشاي الزنجبيل ، في أحيان أخرى) -
4 دانغ دانغ دانغ ، ركز عليه ، اضبط الحساء (قمنا بإعداد ملعقة واحدة من صلصة الصويا ، وملعقة خل ، و 0.5 ملعقة من استهلاك الزيت ، وقطرتين من صلصة الصويا ، وقطرات مناسبة من الملح ، وقطرات مناسبة من السكر). آه ، ملعقة واحدة من النشا ، يحرك ، يحرك ، ماء نقي ، يحرك مرة أخرى ، يحرك -
5 قم بإزالة البالوعة من الباذنجان ، وضع نشا البطاطا الحلوة ، كمية صغيرة كافية ، أمسكها ، أمسكها ، بالتساوي -
6 ضعي التكنولوجيا المقلية والمحدودة ، الدجال ، استخدمي مقلاة الحليب ، يجب قليها على نار خفيفة -
7 يصبح الزيت المقلي على هذا النحو ، عندما تلمس أعواد الباذنجان عيدان تناولها ، فإنها تكون مقرمشة وقوية بعض الشيء ، وبعد حوالي 8 دقائق من طهيها ، قم بإزالة التحكم في الزيت وضعها جانباً ، سيصبح الباذنجان طريًا بعد الإزالة. -
8 كمية صغيرة من الزيت ، الفلفل الأخضر المقلي ، فصوص الثوم ، الزنجبيل في درجة حرارة منخفضة ، على نار متوسطة فقط ، يمكن للطلاب الذين يحبون تناول التوابل وضع بعض الفلفل الأحمر الجاف والدخن حار وما شابه ، وضع العطر في معجون الفول بيكسي (نقطة المعرفة) لاطلاق النار نسيت أن أطلق النار على الجرجير في الصورة -
9 بعد القلي ، ضع الباذنجان المقلي بسرعة (يجب أن تكون النظرة البيضاء في المطبخ سريعة لتجنب درجة حرارة الزيت مرتفعة جدًا ، يتم حرق الفلفل الأخضر ، فصوص الثوم ، الصلصات) مقلي ، مقلي ، مقلي ، على استعداد لوضع البصل في القدر أيها الأصدقاء ، لا تترددوا ، يمكنكم تركها -
10 بعد القلي ، صب المكونات المحضرة في أجزاء ، مقلي ، مقلي ، مقلي -
11 إذن ، ، يمكن أن يكون من الوعاء ، رائع ، رائع
