"اعتدت أن تأكل مزيج الخاصة بهم من الأطباق هي هاجس الأطفال ملحوظ مع ذلك، تريد أن تتعلم نقطة الدؤوب الخاصة بها، واسمحوا لي أن يساعد قليلا كسول للقيام زجاجة، وأكل أي شيء إلى هذه النقطة. إذا الأطباق الساخنة سيتشوان في النفوس، ويتميز بالتأكيد في النفوس من طبق سيتشوان، وأعتقد أن الطبخ في منازلهم الشيء الأكثر أهمية هو أن تجعل أذواقهم الخاصة، ولكل إنسان طعامهم على فهم والفلسفة، والتي وهي أكثر المطابخ الخاصة مكانا جذابا. نرى الكثير من النفط ملحوظ في الوصفة هو وضع زيت الفلفل الحار في الغليان، ولكن في الواقع نهج أكثر تقليدية هو مباشرة بعد عموم النفط تصب في الفلفل، وإذا قلقون جدا حول رائحة ليست كافية أو سوء التحكم في درجة الحرارة، ولدي سر قليلا: في عدة سكب النفط، درجة حرارة أعلى من الماضي. ذلك أن الفلفل الحار للرقابة، ولن لصق أو مدى كاف، والكثير من نكهة ورائحة من الممارسة العادية. حتى لو كانت المحاولة الأولى يمكن إجراء نجاح ملحوظ جدا، تسمح لك في الصيف هناك الكثير من الأطباق الباردة اللذيذة. هناك العديد من الأطباق تميز طعم، Fuqifeipian، قطع الدجاج النفط والثوم الباذنجان، سلطة أرنب صغير وهلم جرا. كلا محلية الصنع سلطة طعم التوابل الأخرى أقل انطباقا خاصة تميز طعم صلصة الصويا والخل، فإنه يمكن أيضا أن تكون مزينة، حسب تفضيلاتك. " المكونات
- دجاج 2
- هيكل عظمي الدجاج 1
إكسسوارات
- بامية 5
- قرع نصف
- خيار نصف
- بروكلي زهرة نصف
- فطر 50 غراما
- البطاطس 1
- التوفو 1
عبء
- ملح كمية مناسبة
- ملحوظ 30 غراما
- زنجبيل 3
- ثوم 5
- الينسون 1
- ثلاثة تشيناي 1
- قرنفل 2
- كمون 1 ز
- أوراق الغار 2
- فلفل 3 ز
- زيت السمسم 2 ز
- MSG 2 ز
- قرفة 1
- حار المتوسط طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الدجاج تجهيز نظيفة. -
2 الدجاج وهيكل عظمي الدجاج في الماء المغلي، اللعب المفتوح إلى رغوة العائمة، مضيفا الفلفل الأبيض، والملح، والتوابل، والزنجبيل، والثوم، والبصل الأخضر حرارة عالية. -
غارقة 3 الدجاج في الماء المثلج لإزالة برودة، وعلى الفور التقطت على متن القائمة والسماح لتبرد، العظم قطع الى قطع تلبس على الخيزران. -
4 الخضروات يرتدون بعصا الخيزران. -
5 على حساء الدجاج المسلوق. -
6 النفط والزيت والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، و 500 غرام من حساء الدجاج نقلها إلى العصير. -
7 الدجاج الساخن وسلسلة الخضار في وعاء، صب صلصة لحن جيدة، مع رش بذور السمسم.
نصائح
يجب إضافة الملح 1. حساء يكفي والخضروات في الفترة فقاعة، لإنتاج لذيذ. 2. إضافة الحساء يجب ألا تكون أكثر قتامة التوابل صلصة الصويا، صلصة المحار وغيرها، ليكون تماما وضعت الحساء واضح ونقي اللون. قد يكون 3. الحساء الساخن يمكن أن تكون باردة، اعتمادا على ما يفضلونه. يمكن استبدال 4. الأطباق مع المفضلة لديك.
