مكونات

دقيق موتشي

250 جرام

الملحقات: 60 جرام بطاطس مهروسة أرجوانية ، ماء ، 100 مل ، زيت زيتون ، 10 مل ، 2 بيضة ، 3 جرام ، ملح

كيفية عمل موتشي البطاطا الحلوة الأرجواني 1 أولاً ، اخفقي بيضتين ، واسكبي الماء وزيت الزيتون ، ثم أضيفي هريس البطاطا الحلوة الأرجوانية المطبوخة على البخار والمضغوطة ، وأخيرًا أضيفي دقيق الموتشي والملح ؛ ابدأي آلة الخبز وقلبي لمدة 5 الدقائق

2 أوقف تشغيل آلة الخبز وضع معجون الموتشي في كيس الأنابيب ؛

3 بثق شريط طويل على صينية الخبز ؛

4 ثم ضعه في الفرن المسخن ، 190 درجة ، اخبز الطبقة الوسطى لمدة 15-18 دقيقة.

5 اقرأ واتركها تبرد قبل الأكل ؛